Radis : fiche de culture
Le légume le plus rapide du potager : idéal pour débuter, faire jardiner les enfants et occuper les places libres.
Calendrier de culture
- Semis sous abri : de janvier à février
- Semis en pleine terre : de mars à octobre
- Récolte : de mars à novembre
Fiche de culture
- Difficulté : Facile
- Exposition : soleil ou mi-ombre
- Arrosage : régulier
- Sol : Léger, frais, meuble et riche en humus, sans fumier frais.
- Espacement : Rangs de 15-20 cm, éclaircir à 2-3 cm.
- Délai avant récolte : 3 à 5 semaines après le semis
- Famille : Brassicacées
- Cycle : annuelle
Étape par étape
Sème en ligne peu profond (1 cm), en pleine terre dès mars, et dès janvier-février sous châssis ou tunnel. Éclaircis à 2-3 cm dès la levée pour que les racines se forment bien. Arrose régulièrement : c'est le secret de radis tendres et pas piquants. Récolte 3 à 5 semaines plus tard, dès que les radis ont la taille voulue, sans attendre. En été, sème à la mi-ombre et arrose davantage pour éviter qu'ils ne montent en graines.
Ses besoins
- Une humidité constante du sol.
- Un sol léger et frais.
- Du soleil au printemps et à l'automne, un peu d'ombre en été.
- Peu de nutriments : un sol simplement amendé en compost suffit.
Pièges à éviter
- L'altise perce les feuilles de petits trous par temps sec : arrose souvent et couvre d'un voile anti-insectes.
- Un manque d'eau rend les radis creux, fibreux et piquants.
- Les radis oubliés deviennent spongieux puis montent en graines : récolte au bon moment.
- La mouche du chou peut creuser les racines : protège d'un voile au printemps.
Pour une meilleure récolte
- Sème une petite ligne tous les 10-15 jours pour en avoir en continu.
- Utilise-les comme culture intercalaire entre les légumes lents.
- Choisis des variétés adaptées à la saison (radis de printemps, d'été résistants à la montaison).
- Paille légèrement en été pour garder la fraîcheur.
Bons voisins au potager
- Carotte (pour renforcer) : Semé avec la carotte, il lève vite, marque le rang et ameublit le sol.
- Laitue (pour renforcer) : L'ombre légère de la laitue garde les radis tendres.
- Petit Pois (pour renforcer) : Il profite de l'azote fixé par les pois et est récolté avant qu'ils ne prennent la place.
- Capucine (pour protéger) : Elle attire pucerons et altises, qui délaissent alors les radis.
À éviter à côté
- Chou Cabus : Même famille : ils partagent altises, mouche du chou et hernie.