Prunes : fiche de culture
Un arbre rustique et généreux qui croule sous les prunes en fin d'été.
Calendrier de culture
- Plantation : de novembre à mars
- Récolte : de juillet à septembre
Fiche de culture
- Difficulté : Facile
- Exposition : soleil
- Arrosage : modéré
- Sol : Très adaptable : argileux ou calcaire, pourvu qu'il ne soit pas détrempé.
- Espacement : 4 à 6 m entre arbres selon le porte-greffe.
- Délai avant récolte : 3 à 5 ans après la plantation
- Famille : Rosacées
- Cycle : arbre
Étape par étape
Plante entre novembre et mars hors gel, avec un tuteur. Beaucoup de pruniers sont autofertiles ('Stanley', 'Quetsche d'Alsace'), mais d'autres ont besoin d'un voisin : vérifie à l'achat. Il fructifie sur le bois de 2 à 3 ans et supporte mal les grosses coupes, qui provoquent gomme et maladies. Taille donc peu, plutôt en fin d'été juste après la récolte, pour aérer et retirer le bois mort. Récolte quand les fruits sont souples sous le doigt et se détachent facilement.
Ses besoins
- Soleil pour des fruits sucrés
- Arrosage l'année de plantation et en été sec
- Compost au pied en fin d'hiver
- Un pollinisateur pour les variétés autostériles
Pièges à éviter
- Carpocapse des prunes (vers dans les fruits) : pièges à phéromones de mai à août
- Moniliose : retire les fruits pourris et momifiés
- Pucerons au printemps : favorise les auxiliaires
- Gommose et maladie du plomb : évite les grosses tailles en hiver et mastique les plaies
Pour une meilleure récolte
- Étaye les branches trop chargées pour éviter qu'elles cassent
- Éclaircis les années de très forte production pour limiter l'alternance
- Ramasse les fruits tombés pour casser le cycle des vers
- Transforme le surplus en confitures, tartes ou pruneaux
Bons voisins au potager
- Capucine (pour protéger) : Attire les pucerons loin de l'arbre.
- Lavande (pour attirer les alliés) : Attire les pollinisateurs autour du verger.
- Souci (pour attirer les alliés) : Fait venir les syrphes mangeurs de pucerons.
- Trèfle blanc (pour renforcer) : Couvre-sol qui enrichit le sol en azote.
À éviter à côté
- Gazon : Concurrence pour l'eau et l'azote au pied d'un jeune arbre.