Petit pois : fiche de culture
Le premier légume sucré du printemps, facile à semer tôt et qui enrichit ton sol en azote.
Calendrier de culture
- Semis en pleine terre : de février à mai et en novembre
- Récolte : de mai à juillet
Fiche de culture
- Difficulté : Facile
- Exposition : soleil ou mi-ombre
- Arrosage : modéré
- Sol : Frais, meuble, bien drainé, sans apport d'azote ni fumier frais.
- Espacement : Rangs de 40-60 cm, une graine tous les 3-5 cm à 3 cm de profondeur.
- Délai avant récolte : 3 mois environ après le semis
- Famille : Fabacées
- Cycle : annuelle
Étape par étape
Sème dès février-mars les variétés à grain rond, plus résistantes au froid, puis jusqu'en mai les variétés à grain ridé, plus sucrées. En climat doux ou dans le Sud, un semis de novembre de pois à grain rond passe l'hiver et donne très tôt. Sème en sillon ou en poquets, recouvre et tasse légèrement. Quand les plants font 10-15 cm, butte légèrement leur pied et installe des rames (branchages, grillage) pour les variétés hautes. Récolte les cosses bien remplies mais encore vertes, tous les 2 à 3 jours. Après la récolte, coupe les tiges au ras du sol et laisse les racines en terre : elles libèrent de l'azote pour la culture suivante.
Ses besoins
- De la fraîcheur : il pousse mieux au printemps et souffre au-dessus de 25 °C.
- Un support (rames, filet) pour les variétés grimpantes.
- Pas d'engrais azoté : ses racines fixent l'azote de l'air.
- De l'eau au moment de la floraison et de la formation des cosses.
Pièges à éviter
- Les oiseaux et les souris déterrent les graines : protège le semis avec un filet ou un voile.
- L'oïdium apparaît en fin de saison chaude : privilégie les semis précoces.
- La tordeuse du pois (petite chenille dans les grains) frappe surtout les semis tardifs.
- Un sol trop humide et froid fait pourrir les graines : attends que la terre se ressuie.
Pour une meilleure récolte
- Échelonne les semis toutes les 2-3 semaines pour étaler la récolte.
- Cueille sans attendre : plus tu récoltes, plus la plante fleurit.
- Paille le pied dès la floraison pour garder le sol frais.
- Choisis des variétés naines sans rames pour les petits espaces, ou mangetout pour tout consommer.
Bons voisins au potager
- Carotte (pour renforcer) : Les deux cultures n'occupent pas le même étage du sol et profitent l'une de l'autre.
- Radis (pour renforcer) : Semé entre les rangs, il est récolté bien avant que les pois prennent toute la place.
- Laitue (pour renforcer) : Elle profite de l'ombre légère des rangs de pois et du sol enrichi en azote.
- Navet (pour renforcer) : Bonne association de printemps qui optimise l'espace.
À éviter à côté
- Ail : Les alliacées freinent la croissance des légumineuses.
- Oignon : Il gêne le développement des pois.
- Poireau : Même effet freinant que les autres alliacées.
- Échalote : À tenir éloignée des pois pour la même raison.