Oignon : fiche de culture
Un incontournable facile à réussir avec des bulbilles, à récolter et conserver pour toute l'année.
Calendrier de culture
- Semis sous abri : de février à mars
- Semis en pleine terre : de février à mars et de août à septembre
- Plantation : de février à avril et en octobre
- Récolte : de mai à septembre
Fiche de culture
- Difficulté : Facile
- Exposition : soleil
- Arrosage : faible
- Sol : Léger, bien drainé, sans fumier frais ; il aime un sol ferme.
- Espacement : Rangs de 25 cm, 10 cm entre bulbes.
- Délai avant récolte : 4 à 6 mois après la plantation ou le semis
- Famille : Amaryllidacées
- Cycle : bisannuelle
Étape par étape
Le plus simple : plante des bulbilles en mars-avril (ou en octobre pour les variétés d'hiver), pointe affleurant, dans un sol ferme. Tu peux aussi semer en février-mars, ou en août-septembre pour les oignons blancs récoltés au printemps. Bine régulièrement, l'oignon supporte mal la concurrence des herbes. Arrête d'arroser dès que les bulbes grossissent. Quand le feuillage jaunit et se couche, arrache par temps sec et laisse sécher au soleil quelques jours.
Ses besoins
- Du plein soleil.
- Un sol bien drainé : l'excès d'eau fait pourrir les bulbes.
- Des binages réguliers, il déteste les mauvaises herbes.
- Peu d'arrosage, surtout en fin de culture.
Pièges à éviter
- Le mildiou (feuilles grisâtres) par temps humide : espace les rangs et évite d'arroser le feuillage.
- La mouche de l'oignon : un voile anti-insectes au printemps protège.
- Le fumier frais ou un sol trop riche favorisent la pourriture.
- Ne butte pas les bulbes : laisse-les affleurer.
Pour une meilleure récolte
- Choisis des bulbilles de petite taille : elles montent moins en graines.
- Bine souvent dès le départ.
- Coupe les hampes florales si elles apparaissent.
- Fais bien sécher avant stockage, au sec et à l'air, en tresses ou en cagettes.
Bons voisins au potager
- Carotte (pour protéger) : Protection réciproque : l'oignon gêne la mouche de la carotte, et la carotte celle de l'oignon.
- Betterave (pour renforcer) : Bon voisinage sans concurrence.
- Laitue (pour renforcer) : Couvre le sol entre les rangs.
- Fraise (pour renforcer) : Bonne association de bordure.
À éviter à côté
- Haricot : Les alliacées freinent la croissance des légumineuses.
- Petit Pois : Même raison que pour le haricot.