Nectarine : fiche de culture
La cousine à peau lisse de la pêche : un fruit juteux d'été pour coin chaud et abrité.
Calendrier de culture
- Plantation : de novembre à mars
- Récolte : de juillet à septembre
Fiche de culture
- Difficulté : Exigeant
- Exposition : soleil
- Arrosage : modéré
- Sol : Profond, léger, bien drainé et qui se réchauffe vite. Évite les sols lourds, gorgés d'eau ou très calcaires.
- Espacement : 4 à 5 m entre arbres en gobelet, 3 m pour une forme buisson.
- Délai avant récolte : 3 à 4 ans après la plantation
- Famille : Rosacées
- Cycle : arbre
Étape par étape
Plante ton nectarinier entre novembre et mars hors gel, greffé de préférence, contre un mur exposé au sud dans la moitié nord. Le point de greffe reste au-dessus du sol et tu arroses copieusement pour tasser la terre. Il fructifie sur le bois de l'année précédente : chaque année, après la floraison, tu raccourcis les rameaux qui ont porté pour en faire pousser de nouveaux. Quand les fruits atteignent la taille d'une noisette, éclaircis pour en garder un tous les 15 cm. Tu récoltes de juillet à septembre, quand le fruit se détache facilement en le tournant.
Ses besoins
- Plein soleil et chaleur, à l'abri des vents froids
- Sol drainant : l'excès d'eau en hiver fait dépérir les racines
- Arrosage régulier du grossissement des fruits jusqu'à la récolte
- Apport de compost bien décomposé chaque fin d'hiver
Pièges à éviter
- Cloque : feuilles boursouflées et rouges au printemps ; traite à la bouillie bordelaise à la chute des feuilles et au gonflement des bourgeons
- Moniliose : retire et détruis les fruits pourris ou momifiés restés sur l'arbre
- Pucerons verts qui enroulent les jeunes feuilles : favorise coccinelles et syrphes
- Gelées tardives sur la floraison précoce : voile d'hivernage les nuits à risque
Pour une meilleure récolte
- Éclaircis sans regret : moins de fruits, mais plus gros et plus sucrés
- Palisse en éventail contre un mur sud pour gagner en chaleur et en précocité
- Paille le pied pour garder la fraîcheur en été
- Taille tous les ans, sinon les fruits partent en bout de branches
Bons voisins au potager
- Capucine (pour protéger) : Plante-piège qui attire les pucerons loin de l'arbre.
- Souci (pour attirer les alliés) : Attire les syrphes, dont les larves dévorent les pucerons.
- Phacélie (pour attirer les alliés) : Très mellifère, elle fait venir les pollinisateurs au printemps.
- Consoude (pour renforcer) : Ses feuilles en paillage apportent de la potasse au pied de l'arbre.
À éviter à côté
- Gazon : Concurrence forte pour l'eau et l'azote au pied d'un jeune arbre.