Navet : fiche de culture
Un légume rapide et facile : semé au printemps ou en fin d'été, il te régale en quelques semaines.
Calendrier de culture
- Semis en pleine terre : de mars à mai et de juillet à septembre
- Récolte : de mai à juillet et de septembre à décembre
Fiche de culture
- Difficulté : Facile
- Exposition : soleil ou mi-ombre
- Arrosage : régulier
- Sol : Frais, léger, humifère, sans fumier frais.
- Espacement : Rangs de 25-30 cm, éclaircir à 10-15 cm.
- Délai avant récolte : 6 à 10 semaines après le semis
- Famille : Brassicacées
- Cycle : bisannuelle
Étape par étape
Sème en place en lignes, à 1-2 cm de profondeur, de mars à mai pour les navets de printemps, puis de juillet à septembre pour ceux d'automne et d'hiver. Éclaircis à 10-15 cm dès que les plantules ont 2-3 feuilles. Bine et arrose régulièrement : une croissance rapide donne une chair douce. Récolte les navets de printemps jeunes, à 5-6 cm de diamètre. Ceux d'automne peuvent rester en terre jusqu'aux fortes gelées.
Ses besoins
- Un sol frais : la sécheresse les rend creux et piquants.
- Des températures douces : il n'aime pas les fortes chaleurs.
- Un éclaircissage franc.
- Un sol riche mais sans fumier frais.
Pièges à éviter
- Les altises trouent les feuilles au printemps et en été : garde le sol humide et utilise un voile.
- La mouche du chou attaque les racines : un filet anti-insectes protège.
- Évite de les cultiver après d'autres Brassicacées (rotation).
- Récoltés trop tard, ils deviennent fibreux.
Pour une meilleure récolte
- Privilégie les semis de fin d'été : ce sont les plus faciles et les plus productifs.
- Récolte jeune pour une chair tendre.
- Paille pour garder une humidité constante.
- Mange aussi les jeunes fanes, délicieuses sautées.
Bons voisins au potager
- Petit Pois (pour renforcer) : Laisse de l'azote et partage bien l'espace.
- Laitue (pour renforcer) : Culture courte qui couvre le sol.
- Oignon (pour protéger) : Son odeur brouille les ravageurs.
- Haricot (pour renforcer) : Bon précédent qui enrichit le sol en azote.
À éviter à côté
- Chou Cabus : Même famille : partage altises et mouche du chou.
- Radis : Même famille : mêmes ravageurs.