Mirabelle : fiche de culture
Fierté lorraine, le mirabellier autofertile se couvre fin août de petites prunes dorées et sucrées.
Calendrier de culture
- Plantation : de novembre à mars
- Récolte : de août à septembre
Fiche de culture
- Difficulté : Facile
- Exposition : soleil
- Arrosage : modéré
- Sol : Tout sol bien drainé, frais et profond, calcaire accepté.
- Espacement : 5 à 6 m pour une haute tige, 4 m pour une demi-tige.
- Délai avant récolte : 3 à 5 ans après la plantation
- Famille : Rosacées
- Cycle : arbre
Étape par étape
Plante de novembre à mars hors gel, dans un trou large amendé de compost, et tuteure l'arbre. Les variétés 'Mirabelle de Nancy' et 'Mirabelle de Metz' sont autofertiles : un seul arbre suffit. Une taille de formation en gobelet les premières années, puis un simple éclaircissage des branches mal placées après la récolte. Arrose les premiers étés. Récolte fin août à septembre quand les fruits sont bien dorés, souvent piquetés de rouge, et se détachent facilement.
Ses besoins
- Plein soleil pour des fruits bien sucrés
- Un sol drainant mais qui reste un peu frais
- Un apport de compost à l'automne
- Une taille légère, plutôt après la récolte
Pièges à éviter
- Carpocapse des prunes : fruits véreux, pièges à phéromones et ramassage des fruits tombés
- Moniliose : retire les fruits momifiés
- Pucerons au printemps : favorise les auxiliaires
- Alternance : une année très chargée est souvent suivie d'une année creuse
Pour une meilleure récolte
- Éclaircis les fruits les années très chargées pour limiter l'alternance
- Étaye les branches trop chargées pour éviter qu'elles cassent
- Paille le pied pour garder la fraîcheur en été
- Secoue doucement les branches au-dessus d'une bâche pour récolter vite
Bons voisins au potager
- Ail (pour protéger) : Au pied, il aide à limiter certaines maladies fongiques.
- Capucine (pour protéger) : Plante piège pour les pucerons.
- Phacélie (pour attirer les alliés) : Attire abeilles et syrphes à la floraison.
- Consoude (pour renforcer) : Paillage riche en potasse au pied de l'arbre.