Kiwi : fiche de culture
Une liane vigoureuse qui couvre une pergola et donne des kiwis à cueillir avant les gelées.
Calendrier de culture
- Plantation : de mars à avril et de octobre à novembre
- Récolte : de octobre à novembre
Fiche de culture
- Difficulté : Intermédiaire
- Exposition : soleil ou mi-ombre
- Arrosage : régulier
- Sol : Riche, frais, bien drainé et légèrement acide ; il craint le calcaire actif.
- Espacement : 4 à 5 m entre pieds, sur pergola ou palissage solide.
- Délai avant récolte : 4 à 5 ans après la plantation
- Famille : Actinidiacées
- Cycle : arbuste
Étape par étape
Plante en conteneur au printemps ou en automne, à l'abri des vents froids. Sauf variété autofertile comme 'Jenny' ou 'Solissimo', il te faut un pied mâle pour 6 à 8 pieds femelles, sinon pas de fruits. Installe un support robuste dès la plantation : la liane devient lourde. En hiver, rabats les rameaux qui ont fructifié et éclaircis l'ensemble ; en été, pince les pousses trop longues au-delà des fruits. Récolte fin octobre-novembre, avant les fortes gelées, quand les fruits sont encore durs, puis fais-les mûrir à température ambiante, à côté de pommes pour accélérer.
Ses besoins
- Un pied mâle compatible ou une variété autofertile
- Un support très solide (pergola, fils tendus)
- Arrosage régulier en été : il a besoin de beaucoup d'eau
- Un sol riche, paillé et sans calcaire
Pièges à éviter
- Gelées tardives qui grillent les jeunes pousses du printemps : choisis un endroit abrité
- Chlorose (feuilles jaunes) en sol calcaire
- Sécheresse estivale qui fait tomber les fruits
- Jeunes plants parfois abîmés par les chats, attirés par son odeur : protège la base
Pour une meilleure récolte
- Le kiwaï (Actinidia arguta), plus rustique, est une alternative pour les régions froides
- Une taille annuelle rigoureuse maintient la production et l'accès aux fruits
- Paille épais et apporte du compost chaque printemps
- Les kiwis se conservent plusieurs mois au frais s'ils sont cueillis durs
Bons voisins au potager
- Consoude (pour renforcer) : Ses feuilles en paillage nourrissent la liane.
- Trèfle blanc (pour renforcer) : Couvre-sol qui garde la fraîcheur et apporte de l'azote.
- Phacélie (pour attirer les alliés) : Attire les abeilles indispensables à la pollinisation.
- Bourrache (pour attirer les alliés) : Fait venir bourdons et pollinisateurs.