Cornichon : fiche de culture
Petit cousin du concombre, très productif quand tu le cueilles souvent, parfait pour tes bocaux maison.
Calendrier de culture
- Semis sous abri : de avril à mai
- Semis en pleine terre : de mai à juin
- Plantation : de mai à juin
- Récolte : de juillet à septembre
Fiche de culture
- Difficulté : Intermédiaire
- Exposition : soleil
- Arrosage : régulier
- Sol : Riche en humus, léger, frais et bien drainé.
- Espacement : 60 à 80 cm entre pieds, rangs de 1 m (moins si palissé).
- Délai avant récolte : 2 à 3 mois après le semis
- Famille : Cucurbitacées
- Cycle : annuelle
Étape par étape
Sème en godets au chaud en avril, ou en place à partir de mi-mai quand le sol est réchauffé, 3 graines par poquet. Plante en mai-juin et installe un grillage ou un filet pour le palisser : les fruits restent propres et droits. Pince la tige principale au-dessus de la 4e feuille pour favoriser les ramifications fructifères. Récolte dès juillet, tous les 2 ou 3 jours, quand les fruits mesurent 4 à 8 cm.
Ses besoins
- De la chaleur et du soleil, à l'abri du vent.
- Un arrosage régulier à l'eau non glacée, au pied.
- Un support pour grimper (grillage, filet, treillis).
- Un sol riche en compost.
Pièges à éviter
- L'oïdium blanchit les feuilles en fin d'été : évite de mouiller le feuillage.
- Les pucerons et l'araignée rouge aiment la chaleur sèche : surveille le revers des feuilles.
- Un manque d'eau rend les fruits amers et déformés.
- Un fruit oublié qui grossit épuise le pied et freine la production.
Pour une meilleure récolte
- Cueille tous les 2-3 jours : plus tu récoltes, plus le pied produit.
- Palisse les tiges pour gagner de la place et éviter la pourriture des fruits.
- Paille le sol pour garder une humidité constante.
- Choisis une variété hybride à fleurs majoritairement femelles pour plus de fruits.
Bons voisins au potager
- Aneth (pour attirer les alliés) : Ses ombelles attirent les auxiliaires, et il parfume tes bocaux.
- Maïs (pour renforcer) : Sert d'abri contre le vent et de support naturel.
- Haricot (pour renforcer) : Enrichit le sol en azote.
- Capucine (pour protéger) : Plante piège qui détourne les pucerons.
À éviter à côté
- Pomme De Terre : Concurrence pour l'eau et sensibilité commune aux maladies.