Abricot : fiche de culture
L'abricotier adore la chaleur : installe-le contre un mur au sud et il te le rendra en fruits dorés et parfumés.
Calendrier de culture
- Plantation : de novembre à mars
- Récolte : de juin à août
Fiche de culture
- Difficulté : Intermédiaire
- Exposition : soleil
- Arrosage : faible
- Sol : Bien drainé, plutôt léger et caillouteux, calcaire toléré ; il craint par-dessus tout l'eau stagnante.
- Espacement : 5 à 6 m en plein vent, 3 à 4 m pour une demi-tige ou un abricotier palissé.
- Délai avant récolte : 3 à 4 ans après la plantation
- Famille : Rosacées
- Cycle : arbre
Étape par étape
Plante-le de novembre à mars, hors gel, dans un trou large amendé de compost bien décomposé, point de greffe au-dessus du sol. Arrose copieusement à la plantation puis pendant les deux premiers étés. Sa floraison très précoce (février-mars) le rend sensible aux gelées : au nord de la Loire, préfère un espalier contre un mur chaud ou des variétés à floraison tardive. La taille se fait plutôt en été, juste après la récolte, pour limiter les écoulements de gomme. Les fruits se cueillent quand ils se détachent facilement et cèdent légèrement sous le doigt.
Ses besoins
- Plein soleil et une situation abritée des vents froids
- Un sol très drainant : un excès d'eau en hiver le fait dépérir
- Un apport de compost ou de fumier bien décomposé à l'automne
- Des arrosages profonds les deux premières années, puis seulement en cas de forte sécheresse
Pièges à éviter
- Moniliose : retire et détruis les fruits momifiés et les rameaux desséchés
- Gelées printanières sur fleurs : voile d'hivernage les nuits de gel annoncé
- Criblure (coryneum) : feuilles percées de petits trous, ramasse les feuilles tombées
- Taille d'hiver déconseillée : elle favorise la gommose et les maladies du bois
- Pucerons au printemps sur jeunes pousses : favorise coccinelles et syrphes
Pour une meilleure récolte
- Éclaircis les fruits en mai-juin en en laissant un tous les 8 à 10 cm
- Choisis une variété autofertile adaptée à ta région ('Bergeron' ou 'Polonais' au nord, 'Rouge du Roussillon' dans le Sud)
- Paille le pied pour garder la fraîcheur en été sans noyer les racines
- Installe des plantes mellifères à proximité pour assurer la pollinisation précoce
Bons voisins au potager
- Ail (pour protéger) : Planté au pied, il aide à limiter certaines maladies cryptogamiques et éloigne quelques ravageurs.
- Capucine (pour protéger) : Plante piège qui attire les pucerons loin des jeunes pousses.
- Phacélie (pour attirer les alliés) : Sa floraison abondante attire abeilles et syrphes, utiles à la pollinisation et contre les pucerons.
- Consoude (pour renforcer) : Ses feuilles coupées en paillage apportent potasse et azote au pied de l'arbre.
À éviter à côté
- Pomme De Terre : Elle partage la verticilliose avec l'abricotier : évite de la cultiver à son pied.